小高姐版香蕉磅蛋糕
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用料
黄油 | 120克 |
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖/棕糖 | 90克 |
香蕉 | 3根 |
盐 | 2克 |
泡打粉 | 2克 |
小苏打粉 | 4克 |
核桃仁/碧根果 | 70克 |
中筋面粉 | 300克 |
小高姐版香蕉磅蛋糕的做法
核桃/碧根果稍微切一下
留起一点黄油,糖,核桃/碧根果留着铺在蛋糕表面
将剩下全部材料混合至没有干粉
面团平铺在吐司模中,表面铺上核桃/碧根果,撒上留起来的糖和黄油
表面封上锡纸,175度烤1小时。再掀开锡纸烤10-15分钟上色
出炉后稍微放凉,脱模,密封包起放过夜。第二天切成片就可以吃啦
小贴士
这个菜谱是在B站个跟着小高姐学的。为了方便自己做就做了菜谱。
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