备受好评可以去卖的普通面粉蛋糕
来源:菜肴屋 阅读:7.15K 次
做了无数次,曾经有一周一天一个,两三天吃掉一兜鸡蛋。
食材简单,宝宝食谱。
用料
鸡蛋 | 6个 |
普通面粉 | 60克 |
液体 | 60克 |
白糖 | 30克 |
油 | 30克 |
白醋 | 3滴 |
淀粉 | 15克 |
备受好评可以去卖的普通面粉蛋糕的做法
准备面粉淀粉过筛拌匀。分蛋。油热到有纹路,倒入面粉搅拌均匀。
加入液体,牛奶,水,酸奶,果汁,等都可以。浓稠的可以多加几克。这时也可以加入少量果泥或者葡萄干碎蔓越莓啥的。
加入蛋黄,搅匀。
打发蛋清,硬性发泡就行了,可以支棱个尖尖,盆倒过来蛋白不掉,叉个筷子不倒都可以。
上下火160度,烤盘放水,预热。混合后倒入铺了油纸的模具里。烤一个小时,半小时时候去加盖锡纸。
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