巧克力慕斯荡糕
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亲们应该可以原谅偶~因为俺滴蛋糕做的太烂…口感虽好,but实在不能看……于是,“聪明”滴偶在网上下了一个图…请原谅啊……
用料
巧克力 | 90克 |
奶油奶酪 | 150克 |
白砂糖 | 适量(好甜者建议多放) |
牛奶 | 70克 |
吉利丁片 | 10克(两片) |
草莓or樱桃or车厘子 | 几颗 |
淡奶油 | 150克 |
巧克力慕斯荡糕的做法
奶油奶酪隔水溶化。加入完全融化的巧克力液体,搅拌成巧克力奶酪糊。(因为制作过程太脑残…所以不发图了,sorry=_=)
巧克力奶酪糊加入牛奶、淡奶油、白砂糖,搅拌均匀。吉利丁片用水泡软,将吉利丁水倒入巧克力糊中。
找一个美腻的杯纸君…将糊糊倒进去冷藏~至少六小时哦亲
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