（网红）巴斯克芝士蛋糕
来源：菜肴屋 阅读：1.66W 次
手残党也可以轻松驾驭的蛋糕（今天做忘了拍照，过些天我再整理图片）
用料
| 全鸡蛋 | 3个 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 细砂糖 | 110克 |
| 淡奶油 | 220克 |
| 奶油奶酪 | 300克 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
（网红）巴斯克芝士蛋糕的做法
一：奶油奶酪放入容器搅拌细腻光滑
![（网红）巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第2张]( "（网红）巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第2张")
细砂糖全部加入搅拌好的奶油奶酪中继续翻搅
分三次加入鸡蛋 可用打蛋器慢速打至鸡蛋溶于奶油奶酪中再加第二次 …第三次…
玉米淀粉过筛，搅拌混合在第三步里
倒入淡奶油拌匀，倒入装好油纸烤盘里，震两下把大气泡震出
烤箱预热后，220度上下火25分钟
![（网红）巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第3张]( "（网红）巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第3张")
小贴士
刚烤好的蛋糕是很duangduangduang晃动的，不要急着脱模，放凉可以冷藏4小时后食用口感更好。撒点黑胡椒 ，完美！！！！
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