网红：巴斯克式烤芝士蛋糕😋

227克奶油奶酪、100克淡奶油、80克糖、全蛋2个、盐1克。230度25分钟，浮头儿焦黑即可出炉，超喜欢油纸叠出来的褶皱这种手工上色感😋。重芝士蛋糕糖放多了，下次可以减半放糖40克✌️

用料  

网红：巴斯克式烤芝士蛋糕😋的做法  

1. 材料备齐

2. 奶油奶酪、白糖混合搅拌

3. 加全蛋继续搅拌

4. 这种程度即可

5. 六寸磨具

6. 230度25分钟

7. 焦糖色大爱😋

8. 出炉

9. 特写

10. 冷冻一晚

11. 冷冻一晚😋

12. 特写😋