厨房小白-巴斯克式烤芝士蛋糕🍰
来源:菜肴屋 阅读:1.54W 次
后天就要开学报道了
想给自己一点甜蜜的感觉
就准备做烤芝士蛋糕啦
也是参考了好多大大们
所以......
赶来分享啦
嘻嘻💫
用料
奶油奶酪 | 210克 |
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 75克 |
淡奶油 | 120ml |
玉米淀粉 | 7克 |
厨房小白-巴斯克式烤芝士蛋糕🍰的做法
准备材料啦~
奶油奶酪隔水软化,软化至可以轻松按压就🉑️
加入细砂糖,疯狂搅拌均匀
开始加入鸡蛋啦
再次加入鸡蛋,一定要搅拌均匀之后才可以再次加入鸡蛋,千万别忘记哦👌
加入淡奶油,疯狂搅拌
加入玉米淀粉,再次疯狂搅拌
接下去就是放入磨具中啦,记得提前铺好油纸,我的是6寸磨具✅ 同时,220度预热烤箱10分钟左右
放入烤箱中,220度烤25分钟左右即可完成啦✅
出炉啦 丑萌丑萌的 味道很好哦~可以冷藏一晚上,味道更好 嘻嘻🔆
小贴士
觉得表面不够焦的,可以烤30分钟也🉑️,不过最多30分钟,不可再多啦
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