小白兔酸奶慕斯
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![小白兔酸奶慕斯的做法步骤图，怎么做好吃]( "小白兔酸奶慕斯的做法步骤图，怎么做好吃")
美食要美才激发食欲
用料
| 奶油 | 100克 |
| 酸奶 | 120克 |
| 吉利丁片 | 1片半 |
| 牛奶 | 20克 |
| 糖 | 25～30克 |
小白兔酸奶慕斯的做法
淡奶油加糖七分打发（略有纹路即可）
![小白兔酸奶慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小白兔酸奶慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入120g酸奶
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搅拌均匀
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吉利丁片凉水泡软，加入20g牛奶隔水加热（温度不要过高）
![小白兔酸奶慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "小白兔酸奶慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将融化了的吉利丁片倒入慕斯液中搅拌均匀
![小白兔酸奶慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "小白兔酸奶慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
装入模具，放冰箱冷藏3~4h，在冷冻12h
![小白兔酸奶慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "小白兔酸奶慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
草莓酱点上眼睛
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放一旁回温
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小贴士
冷冻久点，不然难脱模，尤其是耳朵
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