牛奶小白兔
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六个大号兔子磨具的量,牛奶和粉的比例是一克粉兑10毫升牛奶
水的比例是一克粉,15毫升水(可以做透明的小兔子)
用料
白凉粉 | 65克 |
牛奶 | 650毫升 |
白糖 | 30-50克(可加可不加) |
牛奶小白兔的做法
取出65克白凉粉倒入容器中,(也可以把称好的牛奶,白砂糖倒入奶锅,慢慢加热到60度左右,再加白凉粉,搅拌均匀,奶加热过程中有泡泡,可以过筛,然后磨具)
取650毫升奶烧开,慢慢倒入白凉粉中,边冲边搅拌,务必搅拌均匀,(也可以把称好的牛奶,白砂糖倒入奶锅,慢慢加热到60度左右,再加白凉粉,搅拌均匀,奶加热过程中有泡泡,可以过筛,然后磨具)
倒入磨具,60分钟后完全晾凉即成型,放入冷藏可加速成型。成型后可脱模。嘴巴,眼睛耳朵,用食用色素刷好,美美哒小白兔就呈现在你面前啦
成型后可脱模。嘴巴,眼睛耳朵,用食用色素刷好,美美哒小白兔就呈现在你面前啦
小贴士
不可以加QQ糖,不可以用酸性液体做。
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