火龙果玛芬蛋糕
来源：菜肴屋 阅读：2.02W 次
喜欢吃火龙果的朋友们，可以看看
用料
| 鸡蛋 | 一只 |
| 火龙果红瓤的为了上色 | 四分之一个 |
| 黄油，橄榄油，植物油都可以菜籽油不推荐，有味道 | 五十克 |
| 葡萄干 | 一大把 |
| 鸡尾酒 | 适量 |
| 低筋粉 | 140克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 小苏打粉 | 1克 |
火龙果玛芬蛋糕的做法
将黄油化开，加入鸡蛋，搅拌均匀，放在一边待用
将葡萄干洗干净，用鸡尾酒浸泡
将火龙果压碎，和葡萄干一起混进黄油和蛋液的混合液里
将低筋面粉泡打粉和小苏打粉混合过筛混入，搅拌
用勺子将搅拌好的物料放入纸杯
![火龙果玛芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "火龙果玛芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
在上面撒上巧克力碎屑
![火龙果玛芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "火龙果玛芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
烤箱上下180度预热，预热后下200度，上180度烤40分钟
![火龙果玛芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "火龙果玛芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
烤好后凉一会味道更好，喜欢芝士的朋友可以在步骤3中加入芝士
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