抹茶玛芬蛋糕
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一款简单快手充满春天绿色的抹茶味下午茶小甜品
用料
| 鸡蛋 | 50g |
| 色拉油 | 33g |
| 细砂糖 | 55g |
| 牛奶 | 30g |
| 低筋面粉 | 95g |
| 泡打粉 | 5g |
| 抹茶粉 | 5g |
| 蔓越莓干 | 30g |
抹茶玛芬蛋糕的做法
先将鸡蛋搅散
![抹茶玛芬蛋糕的做法图解 抹茶玛芬蛋糕的做法步骤 第2张]( "抹茶玛芬蛋糕的做法图解 抹茶玛芬蛋糕的做法步骤 第2张")
加入色拉油和糖，搅拌均匀
![抹茶玛芬蛋糕的做法图解 抹茶玛芬蛋糕的做法步骤 第3张]( "抹茶玛芬蛋糕的做法图解 抹茶玛芬蛋糕的做法步骤 第3张")
加入牛奶，搅拌均匀
![抹茶玛芬蛋糕的做法图解 抹茶玛芬蛋糕的做法步骤 第4张]( "抹茶玛芬蛋糕的做法图解 抹茶玛芬蛋糕的做法步骤 第4张")
将所有粉类过筛进去，再拌匀到没有干粉的状态，z字形搅匀到细腻状态
![抹茶玛芬蛋糕的做法图解 抹茶玛芬蛋糕的做法步骤 第5张]( "抹茶玛芬蛋糕的做法图解 抹茶玛芬蛋糕的做法步骤 第5张")
倒入2/3的蔓越莓干拌匀
![抹茶玛芬蛋糕的做法图解 抹茶玛芬蛋糕的做法步骤 第6张]( "抹茶玛芬蛋糕的做法图解 抹茶玛芬蛋糕的做法步骤 第6张")
将面糊装入裱花袋挤到模具中的纸杯里8分满，模具是为了定型
![抹茶玛芬蛋糕的做法图解 抹茶玛芬蛋糕的做法步骤 第7张]( "抹茶玛芬蛋糕的做法图解 抹茶玛芬蛋糕的做法步骤 第7张")
上面撒一点剩下的蔓越莓干
![抹茶玛芬蛋糕的做法图解 抹茶玛芬蛋糕的做法步骤 第8张]( "抹茶玛芬蛋糕的做法图解 抹茶玛芬蛋糕的做法步骤 第8张")
入炉上下火170度烤20分钟左右即可
![抹茶玛芬蛋糕的做法图解 抹茶玛芬蛋糕的做法步骤 第9张]( "抹茶玛芬蛋糕的做法图解 抹茶玛芬蛋糕的做法步骤 第9张")
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