蜂蜜酸奶麻花
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用料
1.酸奶300克,糖30克,玉米淀粉20克 | |
2.面粉500克,鸡蛋2个,糖30克,盐3克,酵母6克,泡打粉2克(可选),蜂蜜40克,牛奶220克,玉米油20克 | |
蜂蜜酸奶麻花的做法
材料1,混合,小火加热至浓稠,冰箱冷藏备用
材料2混合,静置15分钟,揉光滑,再发酵1小时
发酵好的面团分小份,团圆,刷一层油,覆盖醒发15分钟
面团搓条,后压饼,包酸奶,拧成麻花,刷油,静置一小时
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