生酮 蒸伪芝士蛋糕
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![生酮 蒸伪芝士蛋糕的做法步骤图]( "生酮 蒸伪芝士蛋糕的做法步骤图")
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| （kefir)酸奶 | 90克 |
| 双倍甜代糖 | 10克 |
| 椰子面粉 | 12克 |
| 洋车前子壳粉 | 2克 |
| 黄油 | 15克 |
| 香草精 | 2滴 |
生酮 蒸伪芝士蛋糕的做法
鸡蛋分离蛋黄和蛋白，蛋白放冷藏备用，黄油融化备用
把酸奶、椰子面粉、洋车前子壳粉洗、蛋黄、黄油和香草精混合均匀成蛋奶糊
![生酮 蒸伪芝士蛋糕的做法步骤图 第2张]( "生酮 蒸伪芝士蛋糕的做法步骤图 第2张")
蛋白加代糖打发至倒扣不掉，分三次加入蛋奶糊中，翻拌均匀
水烧开后，隔水蒸30分钟，闷5分钟左右
![生酮 蒸伪芝士蛋糕的做法步骤图 第3张]( "生酮 蒸伪芝士蛋糕的做法步骤图 第3张")
冷藏后口感更佳
![生酮 蒸伪芝士蛋糕的做法步骤图 第4张]( "生酮 蒸伪芝士蛋糕的做法步骤图 第4张")
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