真正少糖无油的减脂香蕉戚风纸杯蛋糕（而且超级简单快手）

一直追求少糖无油，可是又怕口感不好，莫名的摸索了一个超级少糖的方子

用料  

真正少糖无油的减脂香蕉戚风纸杯蛋糕（而且超级简单快手）的做法  

1. 两个蛋清加上三滴柠檬汁和5g糖，在无水无油的大碗里打发至倒扣不掉的状态。

2. 香蕉加牛奶入搅拌机搅成糊状

3. 蛋黄加上香蕉糊搅拌均匀，再加入面粉和椰子粉，继续搅拌均匀

4. 搅拌均匀之后加入之前打发的蛋白霜搅匀

5. 烤箱150度预热，把混合好的糊状分别放入烤盘里，然后入烤箱150度上下火烤10分钟即可

6. 烤箱不同可能时间不同，但是十分钟左右可以看看蛋糕成色了。

小贴士

超级简单，几乎无糖，完全依靠香蕉的甜度就可以了，口感超级软棉的。照片完全没调色。