拼色儿童草莓蛋糕
来源:菜肴屋 阅读:9.57K 次
营养又美味的拼色草莓蛋糕,儿子小满很喜欢吃。更多给孩子的惊喜在公众号@满爸的魔法屋 哦~
用料
原味蛋糕部分 | |
蛋黄 | 3个 |
儿童酸奶 | 1罐 |
低面筋粉 | 50g |
草莓蛋糕部分 | |
蛋黄 | 3个 |
草莓 | 10颗 |
低面筋粉 | 50g |
蛋白霜部分 | |
柠檬汁 | 些许 |
白糖 | 一勺 |
拼色儿童草莓蛋糕的做法
原味原料部分:蛋黄3个,加入儿童酸奶,搅拌均匀后加入低面筋粉50g
草莓原料部分:草莓洗净,切块,打碎成草莓汁
蛋黄3个,加入草莓汁,搅拌均匀后加入低面筋粉50g
蛋清6个,加些许柠檬汁,一勺糖,搅拌均匀,做成蛋白霜
将一半的蛋白霜与原味、草莓原料分别混合均匀
放入烤箱,160度,30-35分钟取出,倒扣放凉
用慕斯圈裁出心形,摆盘,加入切碎的草莓
最后可加上薄荷叶适当点缀,就大功告成啦
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