草莓生日蛋糕
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想要给小丽姐生日的惊喜,头一天晚上做的8寸戚风,今天早上5点多起来做的造型
用料
裱花用材料 | |
草莓若干 | 个 |
奶油300 | 克 |
8寸戚风用材料 | |
鸡蛋5个 | |
细砂糖30克 | 克 |
牛奶50 | 克 |
低筋面粉90 | 克 |
玉米油50克 |
草莓生日蛋糕的做法
1.蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入30克细砂糖,牛奶,玉米油,接着筛入低筋面,成Z字形搅拌。2.蛋清打发,分三次加入30克细砂糖。3.将蛋清和蛋黄混合倒入模具,烤箱上下150度,60分钟,戚风做好。
戚风蛋糕切3层,中间夹上打发好的淡奶油和芒果,摸平,我这是没有摸平就录了下视频
草莓切片,贴到侧面
铺上蓝莓,芒果,草莓,字母是巧克力哦
完成,生日快乐
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