草莓生日蛋糕(电饭锅版)
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2020年疫情期间,不能外出,不敢外卖,学着自己制作宝贝的生日蛋糕🎂
用料
鸡蛋5 | 个 |
牛奶150 | 克 |
低筋面粉180 | 克 |
白砂糖120 | 克 |
奶油 | 400克 |
草莓 | 20个 |
花生油 | 50克 |
白醋 | 3-4滴 |
草莓生日蛋糕(电饭锅版)的做法
7个鸡蛋的蛋清蛋黄分离,蛋黄部分添加180克面粉➕30克糖➕50克花生油上下搅拌均匀,蛋清部分分三次添加60克白糖进行打发,打到倒扣不掉出来即可
制作一个电饭锅版蛋糕
400克奶油+30克糖打发奶油,打到能够勾起一个三角形状
开始给蛋糕装修了😂
最后的蛋糕成品
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