红糖海绵蛋糕
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喜欢红糖的香气,用来做海绵蛋糕另一种风味
用料
红糖 | 60克 |
鸡蛋 | 5个(230-250g) |
低粉 | 75克 |
水或是牛奶 | 30克 |
黄油 | 30克 |
红糖海绵蛋糕的做法
红糖➕鸡蛋,小美10分钟45度速度4打发,再4分钟速度4打发(这个时候烤箱打开160度,预热,牛奶➕黄油放进烤箱加热到黄油融化)
打发好的状态
➕融化好的热牛奶黄油➕低粉,10秒速度3混合均匀
倒入乐葵4寸模具
放入烤箱烤30分钟
出炉摊凉脱模
小贴士
简单快捷,记得小美主锅无水无油就好
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