少女心——玛芬蛋糕
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![少女心——玛芬蛋糕的做法步骤图]( "少女心——玛芬蛋糕的做法步骤图")
用料
| 糖粉 | 125克 |
| 鸡蛋 | 125克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 牛奶 | 125克 |
| 黄油 | 125克 |
| 低粉 | 250克 |
少女心——玛芬蛋糕的做法
准备如图所示原料，注意卫生清洁
![少女心——玛芬蛋糕的做法步骤图 第2张]( "少女心——玛芬蛋糕的做法步骤图 第2张")
黄油隔水加热，化成粘稠状，不要化过，不然会导致最后的面糊太稀。
![少女心——玛芬蛋糕的做法步骤图 第3张]( "少女心——玛芬蛋糕的做法步骤图 第3张")
黄油加入糖粉打发，糖粉可分两次加入刚开始放一次，大发膨胀发白加入一次，再打发一会
![少女心——玛芬蛋糕的做法步骤图 第4张]( "少女心——玛芬蛋糕的做法步骤图 第4张")
蛋液分次加入，每加入一次用打蛋器打匀加入另一次，每次加入的量不要多，一次性加太多容易把黄油打成颗粒状，蛋液和黄油分离。
![少女心——玛芬蛋糕的做法步骤图 第5张]( "少女心——玛芬蛋糕的做法步骤图 第5张")
打发好的黄油倒入盆里，面粉（面粉里加入五克泡打粉）和牛奶分两次加入，用橡皮刮刀搅拌均匀
![少女心——玛芬蛋糕的做法步骤图 第6张]( "少女心——玛芬蛋糕的做法步骤图 第6张")
搅拌均匀后加入剩下的面粉和牛奶，用橡皮刮刀翻拌均匀
![少女心——玛芬蛋糕的做法步骤图 第7张]( "少女心——玛芬蛋糕的做法步骤图 第7张")
将拌匀后的面糊放入裱花袋里
![少女心——玛芬蛋糕的做法步骤图 第8张]( "少女心——玛芬蛋糕的做法步骤图 第8张")
挤入纸杯中，放入烤盘，180℃——190℃烤25到30分钟。
![少女心——玛芬蛋糕的做法步骤图 第9张]( "少女心——玛芬蛋糕的做法步骤图 第9张")
拿出后可用裱花嘴挤上奶油，就成了漂亮的纸杯蛋糕啦
![少女心——玛芬蛋糕的做法步骤图 第10张]( "少女心——玛芬蛋糕的做法步骤图 第10张")
完成
![少女心——玛芬蛋糕的做法步骤图 第11张]( "少女心——玛芬蛋糕的做法步骤图 第11张")
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