樱桃巧克力淋面生日蛋糕
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用料
鸡蛋 | 5个 |
巧克力 | 100克 |
樱桃 | 200克 |
牛奶 | 50毫升 |
盐 | 2克 |
细砂糖 | 70克 |
低筋面粉 | 80克 |
柠檬 | 1个 |
玉米油 | 5克 |
奶油 | 50毫升 |
樱桃巧克力淋面生日蛋糕的做法
先做戚风蛋糕底 等待冷却
来一片俄罗斯大头娃娃巧克力(什么巧克力都行)隔水融化 慢慢加入50毫升淡奶油 融化后淋在蛋糕上 最后沿着边边淋一圈
最后把买好的小玩意摆上去(之前先拿盐水泡干净)摆上樱桃 插上各种玩具 成型!
原先其实是想先上一层奶油的 无奈雀巢淡奶油打发失败 (最好买安佳、铁塔等牌子的淡奶油好打发,或者按照打发攻略在低温条件下打发)
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