【素食烘焙】巧克力蛋糕，三步就搞定
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继上次的素食饼干之后，这次啦啦做了素食蛋糕
但啦啦真的不是故意做成煤一样的
少了模具，可可粉也只有黑可可粉，所以只能凑合了
但这款做的味道真的很赞，一个人分分钟能吃完
用料
| 低筋面粉 | 60g |
| 可可粉 | 12g |
| 细砂糖 | 30g |
| 植物油 | 30g |
| 清水 | 70g |
| 香草精 | 1/4小勺（1.25ML） |
| 泡打粉 | 1/2小勺（2.5ML） |
| 小苏打 | 1/8小勺（0.625ML） |
| 白醋 | 2小勺(10ML) |
【素食烘焙】巧克力蛋糕，三步就搞定的做法
水、玉米油、白醋等湿性配料倒入，滴入几滴香草精，再加入细砂糖、盐混合均匀
![「素食烘焙」巧克力蛋糕，三步就搞定的做法图解 做法步骤 第2张]( "「素食烘焙」巧克力蛋糕，三步就搞定的做法图解 做法步骤 第2张")
低筋面粉、可可粉、小苏打、泡打粉混合过筛
![「素食烘焙」巧克力蛋糕，三步就搞定的做法图解 做法步骤 第3张]( "「素食烘焙」巧克力蛋糕，三步就搞定的做法图解 做法步骤 第3张")
用橡皮刮刀翻拌均匀，成为比较稀的面糊状态
![「素食烘焙」巧克力蛋糕，三步就搞定的做法图解 做法步骤 第4张]( "「素食烘焙」巧克力蛋糕，三步就搞定的做法图解 做法步骤 第4张")
把面糊平铺在油纸上，用刮刀抹平
![「素食烘焙」巧克力蛋糕，三步就搞定的做法图解 做法步骤 第5张]( "「素食烘焙」巧克力蛋糕，三步就搞定的做法图解 做法步骤 第5张")
放入预热好200度的烤箱，烤10分钟左右，烤到蛋糕完全膨胀并定型后出炉
![「素食烘焙」巧克力蛋糕，三步就搞定的做法图解 做法步骤 第6张]( "「素食烘焙」巧克力蛋糕，三步就搞定的做法图解 做法步骤 第6张")
小贴士
1.有模具的可以倒在小模具中
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