8寸戚风蛋糕（新手不踩雷）

新手也可以做
哈哈
很容易的

WX：OOBABY2020
备注“下厨房”

用料  

8寸戚风蛋糕（新手不踩雷）的做法  

1. 加入牛奶

2. 再加入玉米油

3. 搅拌均匀

4. 过筛低粉

5. 混合

6. 5个鸡蛋分离

7. 倒入蛋黄

8. 蛋清拿去冷藏一下

9. 准备细砂糖

10. 加入盐和塔塔粉

11. 分三次倒进去打发

12. 打发到有点小弯钩

13. 加一点去蛋黄糊 混合

14. 再把蛋黄糊倒进去蛋白霜

15. 震一下 （8寸模具坏了，我分成了6+4寸）

16. 预热烤箱150度10分钟再放进去

17. 放进去 上火140下火150 （结果我的上火火太高了）

18. 插竹签看看里面熟了没有 没熟继续烤

19. 倒扣放凉

20. 成品
    

21. 👭一起来讨论分享分享ya～