红茶肉桂玛芬

学厨WK9020杯子蛋糕模具1份量

用料  

红茶肉桂玛芬的做法  

1. 1、材料备齐，黄油软化，低筋面粉，肉桂粉，红茶包，泡打粉过筛备用。
   。

2. 2、牛奶和酸奶混合备用。

3. 3、黄油加细砂糖，盐拌匀。

4. 4、打发成蓬松状。

5. 5、分次加入打散的鸡蛋液，拌匀。

6. 6、加入1/3的粉类拌匀。在加入一半的牛奶酸奶混合物拌匀。

7. 7、再加入1/3的粉拌匀，加入剩余的牛奶酸奶拌匀。拌好的面糊装入裱花袋。

8. 8、纸托放入学厨9020模具内。

9. 9、将面糊挤入模具的8分满。

10. 10、柏翠5400烤箱中层170度，25分钟左右。用牙签插入后没有面糊带出即可。

11. 出炉脱模放凉

小贴士

鸡蛋用个大号的，去壳后在55克以上。