好吃简单的糯米纸杯蛋糕
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![好吃简单的糯米纸杯蛋糕的做法步骤图]( "好吃简单的糯米纸杯蛋糕的做法步骤图")
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 牛奶 | 110克 |
| 玉米油 | 20克 |
| 糯米粉 | 150克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
好吃简单的糯米纸杯蛋糕的做法
在两个无水无油的盆里分离4个鸡蛋。
![好吃简单的糯米纸杯蛋糕的做法步骤图 第2张]( "好吃简单的糯米纸杯蛋糕的做法步骤图 第2张")
蛋黄盆里加入玉米油、牛奶搅拌均匀，再加入糯米粉，搅拌到顺滑状态。
![好吃简单的糯米纸杯蛋糕的做法步骤图 第3张]( "好吃简单的糯米纸杯蛋糕的做法步骤图 第3张")
蛋清加柠檬汁打发，过程中白砂糖分三次加入。
![好吃简单的糯米纸杯蛋糕的做法步骤图 第4张]( "好吃简单的糯米纸杯蛋糕的做法步骤图 第4张")
打发到有小尖勾就可以了。
![好吃简单的糯米纸杯蛋糕的做法步骤图 第5张]( "好吃简单的糯米纸杯蛋糕的做法步骤图 第5张")
蛋黄糊里加入三分之一的蛋白霜，翻拌均匀。
![好吃简单的糯米纸杯蛋糕的做法步骤图 第6张]( "好吃简单的糯米纸杯蛋糕的做法步骤图 第6张")
把蛋黄糊全部倒入蛋白霜里，翻拌均匀。烤箱170度预热5分钟。
![好吃简单的糯米纸杯蛋糕的做法步骤图 第7张]( "好吃简单的糯米纸杯蛋糕的做法步骤图 第7张")
把准备好的糊倒入纸杯里，7.8分满就可以了，烤箱170度烤30分钟。
![好吃简单的糯米纸杯蛋糕的做法步骤图 第8张]( "好吃简单的糯米纸杯蛋糕的做法步骤图 第8张")
好吃又简单的糯米纸杯蛋糕就做好啦！快来试试吧！🍰🍰
![好吃简单的糯米纸杯蛋糕的做法步骤图 第9张]( "好吃简单的糯米纸杯蛋糕的做法步骤图 第9张")
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