巧克力花生夹心曲奇
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![巧克力花生夹心曲奇的做法步骤图]( "巧克力花生夹心曲奇的做法步骤图")
用料
| 黄油 | 65克 |
| 低筋面粉 | 125克 |
| 奶粉 | 13克 |
| 糖粉 | 35克 |
| 鸡蛋 | 15克 |
| 盐 | 1克 |
| 黑巧克力 | 45克 |
| 黄油 | 12克 |
| 花生碎 | 12克 |
巧克力花生夹心曲奇的做法
将黄油室温软化后，用蛋抽搅拌至顺滑
![巧克力花生夹心曲奇的做法步骤图 第2张]( "巧克力花生夹心曲奇的做法步骤图 第2张")
加入糖粉和盐，搅拌均匀
![巧克力花生夹心曲奇的做法步骤图 第3张]( "巧克力花生夹心曲奇的做法步骤图 第3张")
分次将蛋液加入，搅拌均匀
![巧克力花生夹心曲奇的做法步骤图 第4张]( "巧克力花生夹心曲奇的做法步骤图 第4张")
筛入低筋粉和奶粉，用刮刀搅拌均匀至无干粉状态
![巧克力花生夹心曲奇的做法步骤图 第5张]( "巧克力花生夹心曲奇的做法步骤图 第5张")
将面团放入两张油纸中，擀成5mm薄片，放入冰箱冷藏至面团有硬度即可
![巧克力花生夹心曲奇的做法步骤图 第6张]( "巧克力花生夹心曲奇的做法步骤图 第6张")
用饼干切模切出形状，摆在烤盘上；烤箱上下管160度烤15分钟左右，注意观察边缘微微上色即可取出，放凉备用
![巧克力花生夹心曲奇的做法步骤图 第7张]( "巧克力花生夹心曲奇的做法步骤图 第7张")
将巧克力和黄油隔水融化，加入花生碎较比均匀，装入裱花袋
![巧克力花生夹心曲奇的做法步骤图 第8张]( "巧克力花生夹心曲奇的做法步骤图 第8张")
挤在一片饼干的中心，盖上另一片饼干，轻压组合即可
![巧克力花生夹心曲奇的做法步骤图 第9张]( "巧克力花生夹心曲奇的做法步骤图 第9张")
完成✅
![巧克力花生夹心曲奇的做法步骤图 第10张]( "巧克力花生夹心曲奇的做法步骤图 第10张")
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