超级简单的糖霜饼干底

这一款糖霜饼干底超级简单快手，可以多做一些冻在冰箱里，随用随取。我喜欢用发酵黄油，饼干有浓浓的奶香味儿，家里小盆友喜欢吃呢

用料  

超级简单的糖霜饼干底的做法  

1. 黄油不用提前软化，直接冰箱拿出来切小块

2. 加糖粉

3. 微波炉稍微叮一下，黄油部分融化即可，不要全部化成水状

4. 打蛋器高速打匀即可，不要打发。

5. 加一颗鸡蛋，打蛋器打匀，依然不要打发。

6. 有一些油水分离也没关系。

7. 筛入面粉。

8. 用刮刀切拌大致成团，不要反复折叠搓揉。

9. 从料理盆取出用手整形成团，然后包保鲜膜或者放保鲜盒里冰箱冷藏静置半个小时。

10. 上下垫油纸。

11. 擀平，厚度可以自己掌握，不要太薄，太薄画糖霜饼干底容易断裂，然后放冰箱冷冻室冷冻20分钟。

12. 冷冻取出后，如果太硬就回温几分钟，太硬容易断，太软饼干形状会不好看，这个软硬度需要自己找状态哦。

小贴士

画糖霜的饼干底最重要是平整紧实不变形，所以黄油不要打发，面团不要反复折叠揉搓。