香草曲奇零失败-中度酥松，中度甜度，23个量

适合第一次做曲奇的配方。黄油和糖都是适中。花纹不会消失。记得交作业哦！

用料  

香草曲奇零失败-中度酥松，中度甜度，23个量的做法  

1. 1、黄油软化，打散
   2、黄油加糖，打至蓬松，略发白
   3、再分三次加入全蛋液，每一次打到完全融合再加下一次
   4、加香草精
   5、筛入低筋粉和奶粉和盐，切拌拌匀
   6、烤箱预热十分钟
   7、裱花袋挤入烤盘，170度，23分钟

2. 成品如图，花纹不消失哦！

小贴士

*最后几分钟容易糊，务必紧盯
*冬季黄油打发加垫温水
*蛋需提前拿出，回温
*黄油加糖无需打到糖完全融化，略微颗粒帮助蓬松