健康快手-杂蔬炖蛋
来源：菜肴屋 阅读：3.37W 次
这菜吃了几十次以后终于来补菜谱了
可真的是很快手好吃了 当早餐或者当正餐的配菜都很优秀
用料
| 番茄 | 2个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青椒 | 1个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 一小勺 |
健康快手-杂蔬炖蛋的做法
食材洗净切块
![健康快手-杂蔬炖蛋的做法步骤图 第2张]( "健康快手-杂蔬炖蛋的做法步骤图 第2张")
热锅下油，倒入洋葱翻炒断生（大概就是开始有洋葱味出来的时候）
![健康快手-杂蔬炖蛋的做法步骤图 第3张]( "健康快手-杂蔬炖蛋的做法步骤图 第3张")
加入番茄和青椒，加入一小勺盐，一起翻炒约一分钟
![健康快手-杂蔬炖蛋的做法步骤图 第4张]( "健康快手-杂蔬炖蛋的做法步骤图 第4张")
加入小半碗水
![健康快手-杂蔬炖蛋的做法步骤图 第5张]( "健康快手-杂蔬炖蛋的做法步骤图 第5张")
拨开菜找几个空地打入鸡蛋
![健康快手-杂蔬炖蛋的做法步骤图 第6张]( "健康快手-杂蔬炖蛋的做法步骤图 第6张")
![健康快手-杂蔬炖蛋的做法步骤图 第7张]( "健康快手-杂蔬炖蛋的做法步骤图 第7张")
即可出锅
![健康快手-杂蔬炖蛋的做法步骤图 第8张]( "健康快手-杂蔬炖蛋的做法步骤图 第8张")
我比较喜欢再撒上黑胡椒吃
![健康快手-杂蔬炖蛋的做法步骤图 第9张]( "健康快手-杂蔬炖蛋的做法步骤图 第9张")
小贴士
这个是我们一家三口的分量 自己吃记得适当调整用量哈
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