香甜糯米枣
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本周我家亲子厨房的内容是糯米枣,我负责红枣部分,女儿负责糯米部分,合作愉快。
用料
红枣 | 15颗 |
糯米粉 | 适量 |
水 | 适量 |
香甜糯米枣的做法
建议使用灰枣,一口一个,大小合适~洗干净备用
用吸管去核
穿透,枣核就进到吸管里了
可以用个稍微粗点的吸管,我这根有点细了
枣核出来了
去核完成
用剪刀沿侧面剪开
糯米粉适量,我没有称,一点就够
用温水和面,水多了放面,面对了放水,就这样,我五岁的女儿都做的很好
然后糯米揉成一个长条,夹到开好口的枣里
热锅蒸10分钟。注意蒸的时候糯米朝上,而且枣和枣中间要有距离,不然会粘盘
小贴士
简单美味,我女儿吃了一盘
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