酥蚝

酥蚝，颜色鹅黄，外焦里嫩，蚝油鲜美，齿颊留香，回味無窮！

用料  

酥蚝的做法  

1. 洗淨后用紅酒、鹽、胡椒粉腌15分鈡。

2. 粘生粉漿

3. 粘蛋液

4. 最后粘滿面包穅

5. 油5成熟，放入生蚝炸至表面金黃色即可。

6. 好味看得見

小贴士

不要炸太長時間，蚝會炸老；中火炸制不能大火