奶油奶酪蛋糕（奶酪中度，甜中度）
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用料
| 1 奶油奶酪 | 250 g |
| 2 动物淡奶油 | 200 g |
| 3 鸡蛋 | 5 个 |
| 4 细砂糖 | 80 g |
| 5 低粉 | 66 g |
| 6 白兰地酒 | 15 g |
| 二个6 寸，有美拍视频。 |
奶油奶酪蛋糕（奶酪中度，甜中度）的做法
准备食材
![奶油奶酪蛋糕（奶酪中度，甜中度）的做法步骤图 第2张]( "奶油奶酪蛋糕（奶酪中度，甜中度）的做法步骤图 第2张")
蛋白加糖打发，（糖分3次加入）
![奶油奶酪蛋糕（奶酪中度，甜中度）的做法步骤图 第3张]( "奶油奶酪蛋糕（奶酪中度，甜中度）的做法步骤图 第3张")
打发好蛋白备用
![奶油奶酪蛋糕（奶酪中度，甜中度）的做法步骤图 第4张]( "奶油奶酪蛋糕（奶酪中度，甜中度）的做法步骤图 第4张")
奶酪+动物淡奶油（溶化）
![奶油奶酪蛋糕（奶酪中度，甜中度）的做法步骤图 第5张]( "奶油奶酪蛋糕（奶酪中度，甜中度）的做法步骤图 第5张")
加蛋
![奶油奶酪蛋糕（奶酪中度，甜中度）的做法步骤图 第6张]( "奶油奶酪蛋糕（奶酪中度，甜中度）的做法步骤图 第6张")
加低粉
![奶油奶酪蛋糕（奶酪中度，甜中度）的做法步骤图 第7张]( "奶油奶酪蛋糕（奶酪中度，甜中度）的做法步骤图 第7张")
加白兰地酒
![奶油奶酪蛋糕（奶酪中度，甜中度）的做法步骤图 第8张]( "奶油奶酪蛋糕（奶酪中度，甜中度）的做法步骤图 第8张")
最后+打发好的蛋白，（分3次加入）
![奶油奶酪蛋糕（奶酪中度，甜中度）的做法步骤图 第9张]( "奶油奶酪蛋糕（奶酪中度，甜中度）的做法步骤图 第9张")
倒入6 寸膜
![奶油奶酪蛋糕（奶酪中度，甜中度）的做法步骤图 第10张]( "奶油奶酪蛋糕（奶酪中度，甜中度）的做法步骤图 第10张")
中下层上下160 度，烤60 分钟（根据自家烘箱调整）水煮法
![奶油奶酪蛋糕（奶酪中度，甜中度）的做法步骤图 第11张]( "奶油奶酪蛋糕（奶酪中度，甜中度）的做法步骤图 第11张")
装饰是随自己心情发挥想象
![奶油奶酪蛋糕（奶酪中度，甜中度）的做法步骤图 第12张]( "奶油奶酪蛋糕（奶酪中度，甜中度）的做法步骤图 第12张")
这样
![奶油奶酪蛋糕（奶酪中度，甜中度）的做法步骤图 第13张]( "奶油奶酪蛋糕（奶酪中度，甜中度）的做法步骤图 第13张")
这样
![奶油奶酪蛋糕（奶酪中度，甜中度）的做法步骤图 第14张]( "奶油奶酪蛋糕（奶酪中度，甜中度）的做法步骤图 第14张")
样子
![奶油奶酪蛋糕（奶酪中度，甜中度）的做法步骤图 第15张]( "奶油奶酪蛋糕（奶酪中度，甜中度）的做法步骤图 第15张")
样子
![奶油奶酪蛋糕（奶酪中度，甜中度）的做法步骤图 第16张]( "奶油奶酪蛋糕（奶酪中度，甜中度）的做法步骤图 第16张")
小贴士
很简单烘烤蛋糕，谁都会只要你动手，健康再等你......
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