没有奶油的花生奶油小饼干
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参考君之的方子做出来的一款饼干 酥的掉渣 虽然名字是花生奶油小饼干但是并没有放奶油
用料
低筋面粉 | 115g |
糖粉 | 35g |
黄油 | 65g |
鸡蛋 | 10g |
椰蓉【可无】 | 5g |
花生酱 | 35g |
没有奶油的花生奶油小饼干的做法
黄油软化,加入糖粉打发 打发后加入鸡蛋,打至融合
加入花生酱, 打至彻底均匀
筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀
用手揉成细长圆柱状面团,保鲜膜包住,放冷冻室冻硬【1.5小时以上】
用刀切成厚约0.8厘米小圆片
烤箱预热,150° 七分钟
小贴士
我家烤箱温度偏高 所以温度时间大家还是要根据自家烤箱脾气更改,我烤的时间短还有一个原因是我的饼干比较小直径3 4㎝还是那句老话自己调整吧(>﹏<)祝大家都能烤出自己喜欢的饼干~(≧▽≦)/~
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