【奶香曲奇】
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方子来自:新浪微博:小狐狸君君
用料
无盐黄油 | 150g |
糖粉 | 100g |
蛋黄 | 25g |
淡奶油 | 25g |
高筋面粉 | 100g |
低筋面粉 | 100g |
【奶香曲奇】的做法
室温软化黄油(或隔水融化三分之一的黄油)与糖粉混合.用电动打蛋器打发至羽毛状
分次加入蛋黄液.打发均匀
蛋黄液打均后
分次加入淡奶油.打发均匀
打发均匀
筛入高低粉
用橡皮刮刀拌匀.装入裱花袋
挤出喜欢的形状
烤箱预热.180°烤8分钟.转170°再烤5分钟即可
出炉
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