沙布雷杏仁曲奇
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![沙布雷杏仁曲奇的做法步骤图，怎么做好吃]( "沙布雷杏仁曲奇的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 黄油 | 140克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 杏仁粉 | 30克 |
| 低筋面粉 | 210克 |
| 盐 | 2克 |
| 细砂糖 | 适量 |
| 杏仁 | 适量 |
沙布雷杏仁曲奇的做法
软化好的黄油（手指可以一戳到底）加糖粉和盐搅拌均匀，用电动打蛋器打发至蓬松发白。加入过筛后的低筋粉和杏仁粉，揉成团，整成○型保鲜膜包好放进冰箱冷冻20-30分钟。
![沙布雷杏仁曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "沙布雷杏仁曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
冰箱取出后表面刷一层鸡蛋清，然后裹一层白砂糖，再切片烤盘铺烤纸用点力把杏仁按压进饼干。烤箱预热五分钟，150度25分钟。温度和时间自己看好～每个烤箱不一样～
![沙布雷杏仁曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "沙布雷杏仁曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
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