土豆饼干「简单易学」
来源:菜肴屋 阅读:1.39W 次
用料
土豆 | 180克 |
低筋面粉 | 190克 |
盐 | 4克 |
苏打粉 | 2克 |
玉米粉 | 30克 |
黄油及菜籽油 | 40克 |
土豆饼干「简单易学」的做法
将低筋面粉,玉米粉,苏打粉,盐,黄油及菜油混合搅拌到疏松。
土豆蒸熟捣烂
将土豆泥和步骤一混合搅拌成面团
擀面杖擀成薄片,用刀切成自己想要的形状
放到油纸上,在饼面刷一层水,喜欢的话戳点小眼
入烤箱「之前要预热一会儿」~~可以闻到黄油的香味
出炉「热乎的时候软糯,等凉了会脆的吧😊」
小贴士
实践证明还是要加点黄油才喷香。
按自己的喜好切厚度。
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