超简单零基础小白易上手的蔓越莓饼干

刚开始做烘焙都是从饼干入坑的😂，简单的蔓越莓饼干吃起来酸甜可口酥脆，😏今天给大家分享一款零基础，小白，易上手的蔓越莓饼干❤

用料  

超简单零基础小白易上手的蔓越莓饼干的做法  

1. 1.黄油软化，加入糖粉，用电动打蛋器打至蓬松状态，体积膨发、颜色发白（打的越发饼干越酥）
   

2. 2.分3次加入常温蛋液，且每次都要搅拌均匀至蛋液完全吸收，再加入下一次蛋液
   

3. 3.再加入面粉搅拌成团
   

4. 4.将调好的面团搓成圆柱形，包好保鲜膜，再敲成长方形或正方形，入冷冻半小时以上，冻硬即可。
   

5. 5.烤箱预热160°，面团切成0.3～0.5的薄片
   

6. 6.将饼干均匀的摆放在烤盘里烘烤15分钟，成品表面上色即可

小贴士

1.黄油要提前软化
2.常温全蛋液
3.粉类完全拌匀
4.烤箱预热，商用180/160家用150
5.常温密封保存，保质期7天
零售参考价:90g/15元
200g/46元