提拉米苏原料手指饼干
来源：菜肴屋 阅读：1.95W 次
20210617，170度15分钟烤焦
20210620，150度20分钟NICE
20210628，160度上下观察上色调整时间和温度
用料
| 蛋白 | 1个 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 低筋面粉 | 24克 |
| 糖 | 3勺（KFC土豆泥的小勺子） |
蛋清+糖（分次倒入）打发
蛋黄打发，翻拌进蛋清
低粉筛入蛋清
![提拉米苏原料手指饼干的做法步骤图 第2张]( "提拉米苏原料手指饼干的做法步骤图 第2张")
烤箱预热180度，中层，根据上色情况调整温度和时间，10分钟左右
前5分钟170度让他自己烤着，后5分钟请一定好好观察！
以一推就离开油纸为准，出炉放凉后变软就是没烤透，回炉100度风炉再来5分钟![提拉米苏原料手指饼干的做法步骤图 第3张]( "提拉米苏原料手指饼干的做法步骤图 第3张")
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