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酥香的 花生酱饼干

来源:菜肴屋 阅读:2.27W 次
酥香的 花生酱饼干的做法步骤图

用料  

低筋面粉 180g
花生酱(带花生粒) 100g
菜籽油 50g
白砂糖 50g
鸡蛋 1颗
牛奶 30ml
碎花生 30g
泡打粉 4g

酥香的 花生酱饼干的做法  

  1. 在搅拌盆里加入放在常温中的花生酱和牛奶、砂糖、菜籽油,直到砂糖融化为止要不断搅拌。

    酥香的 花生酱饼干的做法步骤图 第2张
  2. 加入鸡蛋搅拌均匀。

    酥香的 花生酱饼干的做法步骤图 第3张
  3. 过筛的低筋面粉和泡打粉加入一起搅拌均匀。

    酥香的 花生酱饼干的做法步骤图 第4张
  4. 如果花生酱中没有花生粒的在这个步骤加入,我的花生酱中就有花生粒的所以我没有额外加入。

    酥香的 花生酱饼干的做法步骤图 第5张
  5. 小面团弄成适当的圆扁状,用手随便一压就行。

    酥香的 花生酱饼干的做法步骤图 第6张
  6. 多功能蛋糕机最高温预热好,放入饼干面团,烤5分钟换面,继续烤5分钟即可。

    酥香的 花生酱饼干的做法步骤图 第7张
  7. 可用蛋卷烤盘制,蛋卷制作的话配方将泡打粉去掉,每次弄成圆形的小面团,最高温烤5分钟,烤出来的口感很脆,不过平盘会更酥,自己根据需要来制作即可。

    酥香的 花生酱饼干的做法步骤图 第8张

小贴士

1、如果花生酱自带花生粒可以不用额外添加花生粒;
2、用蛋卷盘制作可将泡打粉去掉。

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