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宝宝花生酱奶香小饼干

来源:菜肴屋 阅读:1.73W 次
宝宝花生酱奶香小饼干的做法步骤图

宝宝快两岁了,又不想经常买零食给她吃,这款饼干做起来简单又好吃,我几乎会两个星期做一次,宝宝很喜欢吃
     这个方子的用量差不多刚好做一个烤盘那么多,宝宝能吃五六天这样子,因为没有任何添加剂,所以也不能放太久,晾凉最多放七天,毕竟是宝宝吃的,一次少做一些经常做来吃就好。

用料  

核桃花生酱 30克
低筋面粉 140克
无盐黄油 80克
鸡蛋 1个
玉米淀粉 40克
婴儿奶粉 40克
糖粉 30克

宝宝花生酱奶香小饼干的做法  

  1. 按用量准备好用料里的所有材料

    宝宝花生酱奶香小饼干的做法步骤图 第2张
  2. 黄油室温软化,用打蛋器打开就行,不用打发(如果软化不到这种程度,可以稍微加热一下,赶紧打,但是绝对不要加热的特别厉害变成油水)

    宝宝花生酱奶香小饼干的做法步骤图 第3张
  3. 倒入糖粉,用打蛋器高速把黄油打发

    宝宝花生酱奶香小饼干的做法步骤图 第4张
  4. 打发到黄油颜色变淡,体积膨胀,有点发硬

    宝宝花生酱奶香小饼干的做法步骤图 第5张
  5. 之后放入鸡蛋,继续用打蛋器高速打动

    宝宝花生酱奶香小饼干的做法步骤图 第6张
  6. 把加入鸡蛋的黄油再次打发,打成黄油体积蓬松变大,颜色变淡,变硬,呈羽毛状

    宝宝花生酱奶香小饼干的做法步骤图 第7张
  7. 把低筋面粉,婴儿奶粉,玉米淀粉,核桃花生酱全部放入打发好的黄油里

    宝宝花生酱奶香小饼干的做法步骤图 第8张
  8. 用烘焙的刮刀把他们搅拌在一起,混合均匀

    宝宝花生酱奶香小饼干的做法步骤图 第9张
  9. 然后用手揉成一个大大的团子,揉的时候手的温度高,会很软,揉好以后静放十分钟

    宝宝花生酱奶香小饼干的做法步骤图 第10张
  10. 烤盘放上吸油纸

    宝宝花生酱奶香小饼干的做法步骤图 第11张
  11. 把面团揪成一个一个大小均匀的圆球,放在烤盘里

    宝宝花生酱奶香小饼干的做法步骤图 第12张
  12. 下面做造型,用叉子竖着压出花纹

    宝宝花生酱奶香小饼干的做法步骤图 第13张
  13. 再用叉子交叉压出纹路

    宝宝花生酱奶香小饼干的做法步骤图 第14张
  14. 就这样一个一个压出来就好了,是不是很简单

    宝宝花生酱奶香小饼干的做法步骤图 第15张
  15. 烤箱150度预热十分钟

    宝宝花生酱奶香小饼干的做法步骤图 第16张
  16. 做好造型的饼干放入烤箱中层

    宝宝花生酱奶香小饼干的做法步骤图 第17张
  17. 上下火150度烤60分钟。这里要说一下,每个烤箱的脾气不一样,我的烤箱火不会那么急,所以烤的时间久,大家一定根据自家烤箱的脾气来哦,千万别烤糊了

    宝宝花生酱奶香小饼干的做法步骤图 第18张
  18. 出炉,晾凉,酥酥的,很好吃😋

    宝宝花生酱奶香小饼干的做法步骤图 第19张
  19. 完工!装密封盒子里,宝宝当零食能吃五六天

    宝宝花生酱奶香小饼干的做法步骤图 第20张

小贴士

1、加入糖粉和加入鸡蛋以后,黄油都要打发才行哦,不然不酥的
2、每个烤箱脾气不一样哦,要根据自己烤箱的温度和时长来烤哦

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