抹茶夹心饼干
来源：菜肴屋 阅读：2.32W 次
自己做的抹茶酱，配上饼干，非常简单好吃哦！
用料
| 抹茶 | 10克 |
| 鸡蛋黄 | 3个 |
| 牛奶 | 150克 |
| 白沙糖 | 40克（感觉正好不甜腻。可以根据自己的口感增减） |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 奶油 | 200克 |
抹茶夹心饼干的做法
将蛋黄，砂糖，抹茶，玉米淀粉，牛奶都搅拌均匀后，小火加热至粘稠。
![抹茶夹心饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "抹茶夹心饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将奶油打发成厚厚的。
![抹茶夹心饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "抹茶夹心饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
以上两个拌和均匀。最好过筛一下，比较柔顺。
![抹茶夹心饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "抹茶夹心饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
准备一包酥饼干，用4分之一的抹茶酱就可以了。多余可以放冰箱第二天食用的。
![抹茶夹心饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "抹茶夹心饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
随意夹入抹茶酱，就是好吃的抹茶夹心饼干啦。☕️
![抹茶夹心饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "抹茶夹心饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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