当前位置:菜肴屋 > 烘焙食谱 > 饼干 > 最正宗的全麦甜酥饼干(少油)做法大全,全麦甜酥饼干(少油)的详细做法
手机版

全麦甜酥饼干(少油)

来源:菜肴屋 阅读:2.14W 次
全麦甜酥饼干(少油)的做法步骤图

我的配方是参考君之的 改了一下。
油份&糖份更少 而且不干.口感好而且更健康噢~~~❀

用料  

全麦面粉 95g
玉米淀粉 5g
奶粉 5g
小苏打 1.25g
泡打粉 1.25g
全蛋液 23g
细砂糖 25g
1g
植物油 18g
黄油 4g
芝麻 适量

全麦甜酥饼干(少油)的做法  

  1. 鸡蛋液、细砂糖、盐搅拌均匀后倒入植物油、融化后的液体黄油,搅拌均匀成蛋油混合液。

  2. 全麦面粉、玉米淀粉、奶粉、小苏打、泡打粉混合过筛进第一步的蛋油混合液内。

  3. 将粉类和液体拌匀为面团,加入芝麻再拌均匀(可加可不加,个人觉得加了更香一点),揉成面团即可,不用揉太长时间。

  4. 将面团放上保鲜膜上擀平成0.3左右厚度(我也没这么精准),可印自己喜欢的图案。

  5. 用叉子或者牙签扎上小气孔,平均摆放在烤盘上(预留一定空隙),放入预热好的175°烤箱内,中层烤12分钟,注意颜色变成金黄色即可。

本文链接:https://www.caiyaowu.com/hongbeishipu/binggan/76dqzv.html
最近更新

Copyright © 2024. 菜肴屋 All right reserved. 浙ICP备20200215号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。