8倍香浓的花生巧克力软饼干

香浓的秘诀在于添加的芝士，不仅是黄油的奶油味，更有好营养和mix的口感。下面的量可以烤3烤盘。

用料  

8倍香浓的花生巧克力软饼干的做法  

1. 花生烤香。烤箱130℃，烤至香味飘出，去掉红衣，略切碎备用。巧克力切碎

2. 无盐黄油和奶油奶酪室温软化，用打蛋机搅打均匀。加入糖粉，搅打均匀。依次打入鸡蛋，搅打均匀。

3. 低筋面粉和泡打粉过筛，拌入（2）中，用刮刀8字形搅拌，避免出筋。

4. 加入巧克力碎和花生碎，略搅拌。

5. 烤盘中垫油纸，将此糊状物舀至烤盘，略微整形，排列整齐。180℃，15-20分钟。