柠檬杏仁曲奇（无蛋）
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![柠檬杏仁曲奇（无蛋）的做法步骤图]( "柠檬杏仁曲奇（无蛋）的做法步骤图")
用料
| 黄油 | 160g |
| 低粉 | 200g |
| 糖 | 80g |
| 牛奶 | 40g |
| 柠檬汁 | 20g |
| 柠檬皮屑 | 2个 |
| 杏仁粉 | 40g |
柠檬杏仁曲奇（无蛋）的做法
牛奶加糖 隔水把糖融化
![柠檬杏仁曲奇（无蛋）的做法步骤图 第2张]( "柠檬杏仁曲奇（无蛋）的做法步骤图 第2张")
黄油软化到室温 分次加入煮好的糖水 用电动打蛋器搅拌均匀 不需要打太发 只是颜色变浅就好
![柠檬杏仁曲奇（无蛋）的做法步骤图 第3张]( "柠檬杏仁曲奇（无蛋）的做法步骤图 第3张")
加柠檬汁搅拌均匀
![柠檬杏仁曲奇（无蛋）的做法步骤图 第4张]( "柠檬杏仁曲奇（无蛋）的做法步骤图 第4张")
分两次筛入面粉 然后轻轻的切拌 动作一定要轻要慢 拌好之后再放第二次 不能搅拌过度 看不到干粉就可以了
![柠檬杏仁曲奇（无蛋）的做法步骤图 第5张]( "柠檬杏仁曲奇（无蛋）的做法步骤图 第5张")
加杏仁粉和柠檬皮屑拌匀
![柠檬杏仁曲奇（无蛋）的做法步骤图 第6张]( "柠檬杏仁曲奇（无蛋）的做法步骤图 第6张")
准备一个裱花袋 放入一个中型的菊花裱花嘴 烤盘铺好油纸 将面糊均匀的挤在烤盘上 150度25分钟
![柠檬杏仁曲奇（无蛋）的做法步骤图 第7张]( "柠檬杏仁曲奇（无蛋）的做法步骤图 第7张")
完成
![柠檬杏仁曲奇（无蛋）的做法步骤图 第8张]( "柠檬杏仁曲奇（无蛋）的做法步骤图 第8张")
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