冰镇香辣鸡爪（柠檬风味）

美味可口的零嘴，超级开胃。用料也超级简单，柠檬香浓郁，冰冰凉凉又低脂，完全停不下来。厨渣也能轻松驾驭，嘻嘻。

用料  

冰镇香辣鸡爪（柠檬风味）的做法  

1. 鸡爪一分二，洗净备用。 锅里放几片姜，烧开后倒入鸡爪煮至沸腾，然后转中火再煮8-10分钟。

2. 用个大饭盒把冰粒放进去，稍加点水，融化成冰水。鸡爪捞起放至冰水里过一下，立即变得QQ弹。

3. 鸡爪过冰水，加入蒜蓉、姜末、香菜末、辣椒粒、酱油、白醋、白糖、香油、柠檬片，搅拌均匀腌制即可。