酸辣百香果柠檬鸡爪

这是我最喜欢的味道酸酸辣辣的，整起，喜欢的记得给个双击哦，么么哒

用料  

酸辣百香果柠檬鸡爪的做法  

1. 鸡爪洗干净剪去指甲，切成两三半，（我是用刀在每个爪爪上划开，方便煮的煮的时候和拌的时候入味）

2. 接一锅冷水、加入鸡爪爪、老姜3片、柠檬2片、花椒20粒、味极鲜生抽3勺，加入生抽方便入味，（我做菜不喜欢用料酒所以用柠檬代替，不喜欢柠檬的换成料酒。）

3. 水开后我去泡沫，继续煮10分钟，

4. 时间到，关火，捞出鸡爪用冷水冲洗干净，（这个时候我会把鸡爪大的骨头弄掉，撕成小块。这样会更入味）

5. 拿一个干净的盆，放入所有调料，倒入鸡爪爪，带上一次性手套抓匀腌制，喜欢放醋的可以放醋，但是我觉得柠檬已经很酸了，所以我就没有放醋。（记得多抓几下这样会更入味）

6. 完美出锅了，夜宵整起来，最喜欢里面的香菜。酸酸辣辣的贼过瘾呢！

小贴士

做这个才菜需要味道重，味道淡就不好吃了。