特别下酒的黄豆荚
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夏天的晚饭，炒这个菜再来点啤酒。。。
用料
| 毛豆 | 1000克 |
| 蒜末，辣椒、盐、鸡精 | 按个人口味 |
特别下酒的黄豆荚的做法
毛豆剪去两头（好入味），洗净待用
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蒜切末，辣椒滚刀切（怕辣的去籽，我一般留籽）
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热油爆香蒜末，下辣椒和剪好的毛豆炒断生，加盐和鸡精，添水煮至入味
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毛豆煮熟入味起锅，配上一杯冰🍺，爽爽爽
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小贴士
毛豆剪去两头才能入味
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