适合新手上路的麻辣小龙虾，嗦一口汁总会让你回味无穷
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小龙虾是夏天的标配
都会觉得没有小龙虾的夏天并不完美
然而外卖的小龙虾又让人又爱又恨
其实美味的小龙虾不止在饭店
厨房小白都能做出
让自己回味无穷的味道
用料
| 主料🦐 | |
| 小龙虾 | 3斤 |
| 配料🧄 | |
| 青瓜 | 1根 |
| 大葱 | 半根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 青红辣椒 | 各1个 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 姜 | 10片 |
| 干配料🧅 | |
| 花椒 | 30粒 |
| 干辣椒 | 10个 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 2片 |
| 调料🧂 | |
| 盐 | 5克 |
| 酱油 | 3勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 辣椒酱 | 1勺 |
| 啤酒 | 1瓶 |
适合新手上路的麻辣小龙虾，嗦一口汁总会让你回味无穷的做法
小龙虾早上买了在清水里养个大半天，中间要一直换水，换上三四次后傍晚就可以拿刷子来洗刷刷啦！再剪掉头拉出肠扯出鳃
![适合新手上路的麻辣小龙虾，嗦一口汁总会让你回味无穷的做法图解 做法步骤 第2张]( "适合新手上路的麻辣小龙虾，嗦一口汁总会让你回味无穷的做法图解 做法步骤 第2张")
当当当，干干净净啦
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锅里热油，放入小龙虾
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炸到全红，虾壳有点脆就可以啦
![适合新手上路的麻辣小龙虾，嗦一口汁总会让你回味无穷的做法图解 做法步骤 第5张]( "适合新手上路的麻辣小龙虾，嗦一口汁总会让你回味无穷的做法图解 做法步骤 第5张")
下入姜葱蒜，八角，干辣椒，香叶，花椒，大葱，洋葱炸
![适合新手上路的麻辣小龙虾，嗦一口汁总会让你回味无穷的做法图解 做法步骤 第6张]( "适合新手上路的麻辣小龙虾，嗦一口汁总会让你回味无穷的做法图解 做法步骤 第6张")
倒入小龙虾翻炒，然后加入酱油，耗油，辣椒酱，再加入辣椒翻炒
![适合新手上路的麻辣小龙虾，嗦一口汁总会让你回味无穷的做法图解 做法步骤 第7张]( "适合新手上路的麻辣小龙虾，嗦一口汁总会让你回味无穷的做法图解 做法步骤 第7张")
加入啤酒焖
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汁开后中火盖上盖子焖个15分钟🕰
![适合新手上路的麻辣小龙虾，嗦一口汁总会让你回味无穷的做法图解 做法步骤 第9张]( "适合新手上路的麻辣小龙虾，嗦一口汁总会让你回味无穷的做法图解 做法步骤 第9张")
收汁后➕上香菜就可以拉
![适合新手上路的麻辣小龙虾，嗦一口汁总会让你回味无穷的做法图解 做法步骤 第10张]( "适合新手上路的麻辣小龙虾，嗦一口汁总会让你回味无穷的做法图解 做法步骤 第10张")
小贴士
❥小龙虾买回来需清水养上半天一天的，中途要常换水❥处理小龙虾时最好带上手套🧤，以免被小龙虾夹伤
❥煮的过程要确保全熟
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