在家假装烤鸡胗

疫情也不结束，馋嘴特别想吃烧烤了，翻了冰箱还有几块鸡胗。拿起锅开始玩起来。

用料  

在家假装烤鸡胗的做法  

1. 先把我的小鸡胗对切开。粉粉嫩的。

2. 锅里放油炸鸡胗，大约变色，保证熟了就可以。经验就是注意火候，炸大了就老了。我有点失败。

3. 掌握好火候，另装盘。卖相似乎还不错😊。

4. 另起锅，葱蒜爆锅，放入鸡胗，加料酒适量，翻炒，再依次加盐，糖，翻炒。临出锅前，放辣椒面，孜兰粉，芝麻。

5. 美味当道，不吃难解心头之馋。开动吧。😉😉😉

小贴士

辣椒面一定要临出锅再放，放早了，痛苦经验就是一定会胡😂😂😂相信你能看出来，我的已经有点胡了🤩🤩🤩