爆炒蒜香花甲
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用料
| 姜 | 2-5片 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 料酒 | 一大勺 |
| 蒜 | 一只 |
| 盐 | 少许 |
| 小米辣 | 3颗 |
| 豆瓣酱 | 一勺 |
| 老干妈辣酱 | 一勺 |
| 葱 | 一根 |
| 味极鲜 | 1-2勺 |
爆炒蒜香花甲的做法
1⃣️花甲泡水放盐半小时以上，2⃣️洗干净花甲冷水下锅，锅开捞出，3⃣️热油锅中爆香调料生姜拳头辣椒🌶️，4⃣️放入花甲翻炒加入料酒，豆瓣酱，老干妈，味极鲜爆炒5⃣️倒入末过花甲的清水大火烧开，小火慢炖使之入味，6⃣️出锅前试盐撒上葱花鸡精出锅～7⃣️趁热开吃😄
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嗯，味道不错，鲜美～
![爆炒蒜香花甲的做法图解 爆炒蒜香花甲的做法步骤 第3张]( "爆炒蒜香花甲的做法图解 爆炒蒜香花甲的做法步骤 第3张")
吃光现场～三光政策😄
![爆炒蒜香花甲的做法图解 爆炒蒜香花甲的做法步骤 第4张]( "爆炒蒜香花甲的做法图解 爆炒蒜香花甲的做法步骤 第4张")
小贴士
菜谱中的用量实属个人口味用量，喜欢重口味的可以加倍，边做边调试#
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