避风塘香辣虾？
来源：菜肴屋 阅读：1.1W 次
哪里来这么多故事？就是刚好家里有一盒虾，然后就白灼吃腻了想来点重口味🤪
用料
| 面包糠 | 3勺 |
| 虾 | 18只（富裕的可以再来点🤪） |
| 蒜 | 2个独蒜 |
| 葱 | 两根 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 3勺 |
| 料酒 | 一瓶盖 |
| 椒盐 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
避风塘香辣虾？的做法
解冻虾，我用的是大头草虾
![避风塘香辣虾？的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "避风塘香辣虾？的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
解冻好的虾来个全家福👪
![避风塘香辣虾？的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "避风塘香辣虾？的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
开🦐背，去🦐线！用剪刀✂️来的快，家里刀太钝了😤
![避风塘香辣虾？的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "避风塘香辣虾？的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
一个独蒜切碎末倒入开好背的虾中，再来一瓶盖料酒，适量盐。拌匀腌制半小时
![避风塘香辣虾？的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "避风塘香辣虾？的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
找个保鲜袋放入淀粉或面粉，把虾放进去，虾拿筷子夹进去，不要整碗倒入，腌制的汁水不要。然后绑好口袋抖阿抖
![避风塘香辣虾？的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "避风塘香辣虾？的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
差不多这样，虾裹上了面粉
![避风塘香辣虾？的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "避风塘香辣虾？的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
热油冒泡炸虾，虾整个弯曲也差不多好了。虾多了换口大锅。油温一定要到位
![避风塘香辣虾？的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "避风塘香辣虾？的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
炸好的虾捞出备用！
![避风塘香辣虾？的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "避风塘香辣虾？的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
干辣椒去籽切碎，葱白切碎，另外一个独蒜切末。锅中热油⬇️蒜末葱白干辣椒再倒入三勺面包糠煸炒至金黄色入虾翻炒，然后关火倒入适量椒盐，装盘撒入葱花即可
![避风塘香辣虾？的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "避风塘香辣虾？的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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