避风塘鸡翅

用料  

避风塘鸡翅的做法  

1. 鸡翅两面分别划两刀，用酒，盐，生姜粉腌制至少一小时，我用的盐焗鸡粉

2. 锅里少油，两面煎至金黄，大约8分钟

3. 锅里加油（平时炒菜用量），把蒜末放进去煸炒加面包糠，翻炒至微黄，加入烧烤粉或者椒盐粉，再加入鸡翅翻炒几下就可以出锅了，